Канапе з червоною рибою

Відео: КАНАПЕ З ЧЕРВОНОЇ РИБОЮ

Канапе на святковий стіл фото

Здивуйте ваших гостей такою гарною і смачною закускою, як канапе з червоною рибою. Ця страва настільки яскраве і барвисте, що обов`язково стане фаворитом святкового столу. Готуються канапе дуже швидко. Ці мініатюрні бутерброди дуже зручні тим, що їх можна приготувати ввечері напередодні свята, а на наступний день вони будуть як новенькі і ви з легкістю подасте їх до святкового столу. Начинкою до канапе можуть виступати абсолютно будь-які продукти - креветки, сир, ковбаси, соуси, зелень, овочі, солона і копчена риба. Для того, щоб вони виглядали святково, додайте в їх склад яскравих фарб у вигляді строкатої зелені салату.

Для приготування нам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • червона риба (в даному випадку форель) - 100 г;
  • хліб - 3-4 скибочки;
  • вершкове масло - 50 г;
  • свіжий салат - кілька листів.


Час приготування страви - 15 хвилин.
Калорійність 100 г продукту - 200 ккал.

приготування канапе з рибою

Приготування слід почати з підготовки хліба. Канапе - це мініатюрні бутерброди, отже шматочки хліба повинні бути невеликими і мати однакову форму (коло або квадрат). Відрізаємо корочку від скибочок хліба. Потім нарізаємо хліб на однакові квадрати або за допомогою чарочки видавлюємо з хліба круглі заготовки.

нарізаємо хліб

Вершкове масло повинно бути достатньо м`яким для того, щоб при намазування його на хліб не деформувати тендітні шматочки-заготовки. Намазуємо масло тонким шаром.

намазати хліб маслом

Оскільки начинкою для даних канапе буде тільки форель і салат, то для ошатного їх виду ми викладемо начинку в кілька шарів.

Спочатку на шар масла викладаємо по шматочку риби. Розміри шматочків форелі не повинні перевищувати розміри хліба і виходити за краї. Відрізати шматочки риби занадто дрібно теж не слід.

викладаємо шматочки риби

Салатні листя слід обполоснути в холодній воді і промокнути їх рушником. Відриваємо від салату невеликі шматки і викладаємо їх на шар риби. При бажанні можна класти по два або навіть три шматочки салату (так закуска будуть пишніше).

Відео: ЯК ЗБІЛЬШИТИ ОБСЯГ ЧЕРВОНОЇ РИБИ СУПЕР-КАНАПЕ

моєму листя салату

Завершуємо нашу піраміду шаром з форелі. Для того, щоб бутербродики тримали форму, проколюємо кожен міні-бутерброд зубочисткою або шпажкою для канапе.

Відео: Канапе з сьомгою

Канапе з червоною рибою фото

Викладаємо нашу закуску на блюдо і подаємо до святкового столу.

Відео: Святкові закуски: Канапе з сьомгою і ікрою. Святкові рецепти! Швидко і смачно! про Вкусняшки

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!