Салат з листя кульбаби
Відео: Салат з кульбаби "вітамінна бомба"
Зміст
СКЛАДОВІ
- листя кульбаби - 500 г
- мелений чорний перець
- яйце - 2 шт.
- Червона солодка цибулина - 1 шт.
для заправки
- зубчик часнику - 1
- бальзамічний або винний оцет - 2 ст. л.
- дижонская гірчиця - 1 ст. л.
- рослинне масло - 3 ст. л.
- сіль за смаком
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Відео: Як приготувати салат з листя кульбаби з огірком
Крок 1
Яйця відварити круто, остудити і очистити від шкаралупи. Нарізати на чотири частини. Цибулину очистити і нарізати півкільцями. Часник подрібнити.
крок 2
У невеликій мисці з`єднати часник, оцет, гірчицю і масло. Збити соус виделкою, а потім приправити сіллю за смаком. Прогріти вийшла заправку в сотейнику на низькому вогні 2 хвилини, помішуючи і не доводячи до кипіння.
крок 3
Листя кульбаби помити, обсушити і скласти в салатник, додати нарізану цибулю. Полити салат заправкою, приправити перцем і перемішати. Викласти на листя четвертинки яєць і подати до столу. За бажанням, в салат можна додати кілька скибочок сирокопченого бекону підрум`яненого під грилем або в сковороді.
Відео: Родзинка. Салат з листя кульбаби.
час готування
15 хв
кількість порцій
4
складність приготування
легко
Поділися в соц мережах: