Салат з листя кульбаби

Відео: Салат з кульбаби "вітамінна бомба"

Салат з листя кульбаби

СКЛАДОВІ

  • листя кульбаби - 500 г
  • мелений чорний перець
  • яйце - 2 шт.
  • Червона солодка цибулина - 1 шт.

для заправки

  • зубчик часнику - 1
  • бальзамічний або винний оцет - 2 ст. л.
  • дижонская гірчиця - 1 ст. л.
  • рослинне масло - 3 ст. л.
  • сіль за смаком

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Відео: Як приготувати салат з листя кульбаби з огірком

Крок 1

Яйця відварити круто, остудити і очистити від шкаралупи. Нарізати на чотири частини. Цибулину очистити і нарізати півкільцями. Часник подрібнити.

крок 2

У невеликій мисці з`єднати часник, оцет, гірчицю і масло. Збити соус виделкою, а потім приправити сіллю за смаком. Прогріти вийшла заправку в сотейнику на низькому вогні 2 хвилини, помішуючи і не доводячи до кипіння.

крок 3

Листя кульбаби помити, обсушити і скласти в салатник, додати нарізану цибулю. Полити салат заправкою, приправити перцем і перемішати. Викласти на листя четвертинки яєць і подати до столу. За бажанням, в салат можна додати кілька скибочок сирокопченого бекону підрум`яненого під грилем або в сковороді.

Відео: Родзинка. Салат з листя кульбаби.

час готування

15 хв

кількість порцій

4

складність приготування

легко

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!