Хліб заварний з 4 видів борошна з насінням варіант для хп - рецепт

Відео: РЕЦЕПТ Заварний ЖИТНЬОГО ХЛІБА

Фото до рецептом: Хліб заварний з 4 видів борошна з насінням варіант для ХП

кухня: Домашня

Час приготування: 210 хв.

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Заварний хліб з волоськими горіхами варіант для ХП

Як приготувати

Приготування заварки:

Відео: Житній хліб

Змішати борошно і солод. Заварити окропом і залишити до охолодження.

Покласти всі інгредієнти згідно з інструкцією хлібопічки, розчинивши попередньо цукор і сіль у воді.

програми випічки- "житній".

В процесі замісу стежити за освітою колобка, при необхідності додати борошно.

Відео: Хліб домашній в духовці. Хліб. Рецепт домашнього хліба.

Остудити на решітці, загорнутим в рушник. Вживати бажано на наступний день. Хліб повинен дозріти.

складові

заварка:

Борошно цельнозерновая- 1 ст.л.

Солод житній ферментірованний- 2 ст.л.

(У мене не ферментований)

Вода-120 гр.

Для тесту:

Дріжджі сухіе- 1 пак. (11 гр.)

Борошно цельнозерновая- 150 гр.

Борошно рісовая- 50 гр.

Борошно ржаная- 200 гр.

Толокно- 50 гр.

Цукор 75 гр. (У мене 1 ст.л.)

Ламінарія- 10 гр.

Сіль-5 гр.

Насіння льону 5 гр.

Кунжут- 5 гр. (У мене 20 гр)

Насіння подсолнечника- 5 гр. (У мене 10 гр)

Коріандр ізмельченний- 5 гр.

Вода-360 гр.

Заварка- вся

Масло растітельное- 30 гр.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Хліб заварний з 4 видів борошна з насінням варіант для ХП
Фото приготування страви: Хліб заварний з 4 видів борошна з насінням варіант для ХП
Про рецепті

Відео: Хліб з насінням, дуже смачний рецепт

Хліб вийшов вологим, але ДУЖЕ багатий на вкус.Попробуйте, не пошкодуєте!

Рецепт: Хліб заварний з 4 видів борошна з насінням варіант для ХП, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!