Корінь селери, смажений з м`ятою
СКЛАДОВІ
- корінь селери очищений - 600 г
- оливкова олія - 20 мл
- часник - 20 г
- розмарин свіжий - 1 гілочка
- масло вершкове - 30 г
- м`ята свіжа - 50 г
- сіль за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Селера нарізати скибочками завтовшки 1 см, потім часточками. Обсмажити на добре розігрітій оливковій олії на середньо-сильному вогні до золотистої скоринки.
крок 2
Зменшити вогонь, додати крупно нарізаний часник і розмарин. Обсмажувати на середньому вогні 3-4 хвилини.
крок 3
Коли селера стане м`яким, додати вершкове масло, м`яту і перемішати. Не знімаючи з вогню. Злити зайве масло, приправити сіллю і чорним меленим перцем.
Відео: Як приготувати КОРЕНЕВОЇ СЕЛЕРА, якщо готуєш його вперше!
складність приготування
легко
Відео: LET`S COOK Корінь Селери (запікаємо)
технологія
жарка
привід
обід
Пристрій
Пательня
Поділися в соц мережах: