Запечена яловичина з овочами
Відео: Яловичина в духовці з овочами
Представляють вам незвичайний рецепт запеченої яловичини з овочами. Просочившись соком від овочів, м`ясо стає дуже соковитим і набуває незвичайні смак, так як інгредієнти страви не зовсім звичайні. З перерахованих інгредієнтів вийти блюдо на 4-х чоловік.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • яловичина - 1/2 кг;
- • заморожена кукурудза - 200 г;
- • перець солодкий болгарський червоний - 200 г;
- • помідори - 200 г;
- • морква - 1-2 шт;
- • цибуля - 150 г;
- • стручковий горошок - 100 г;
- • за бажанням розмарин.
Інструкція
1
Яловичина нарізається невеликими шматочками.
2
Лук нарізають дрібно.
3
Болгарський перець розрізати на дві частини, видалити насіння і добре промити. Очищений перець порізати соломкою.
4
Помідори нарізати часточками або невеликими шматочками.
5
На тертці нарізається морква. Її також можна нарізати дрібними шматочками.
6
Всі овочі змішуються, викладаються в форму (не забудьте змастити маслом) і солятся. М`ясо кладеться разом з овочами.
7
Гілочки розмарину викладаються зверху.
8
Отримане блюдо необхідно поставити в духовку на 50 хвилин. При бажанні можна накрити форму фольгою, щоб не пригоріло.
9
Через 50 хвилин виймається форма.
10
Дайте страві охолонути і настоятися і тільки потім подавайте на стіл.
Поділися в соц мережах: