Курячі стегенця з соусом і овочами - рецепт

Фото до рецептом: Курячі стегенця з соусом і овочами

Відео: Курка Вок з овочами СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ Wok

кухня: Домашня

Час приготування: 120 хв.

Кількість порцій: 2

Складність: Простий

Як приготувати

Курку залити маринадом і залишити на 3 години під кришкою.

Чорнослив залити окропом на 30 хвилин, злити воду.

Морква нарізати скибочками, цибулю кубиками і обсмажити на олії.

Відео: Прості курячі ніжки з овочами в духовій рукаві!

Курку вийняти з маринаду, обсмажити з двох боків до рум`яної скоринки.

Обсмажену курку покласти в сковорідку до моркви і цибулі.

Влити маринад (попередньо прибрати лавровий лист і перець горошком), додати води, щоб покривала курку до половини висоти.

Тушкувати під кришкою 40-50 хвилин на маленькому вогні.

Ввести сметану, приправу для курки, зелень петрушки, подрібнений часник, чорнослив, зелений горошок і тушкувати ще 10 хвилин.

Простежити, щоб було достатньо соусу, довести до смаку.

Відео: КУРЯЧА гомілки з овочами У СМЕТАННОМУ соусі

Соус вийшов дуже смачним, куряче м`ясо ніжне, м`яке.

Подавати курку разом з соусом і овочами, я ще додала лечо, яким запаслася з осені.

Смачного!

складові

250 г стегенець (2 штуки)

маринад:

400 мл води

100 мл білого вина

1 ч. Ложка цукру

0,5 ч. Ложки солі

1 ст. ложка яблучного оцту

1 ст. ложка рослинного масла

2 лаврові листочки

6 штук горошин чорного перцю

Овочі:

1 цибулина

1 морквина

100 г зеленого горошку консервованого

1 ст. ложка рубаної зелені петрушки

2 зубки часнику

1 ч. Ложка приправи для курки

100 г чорносливу без кісточок

3 ст. ложки сметани

Сіль, перець за смаком

2 ст. ложки рослинної олії.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Курячі стегенця з соусом і овочами
Фото приготування страви: Курячі стегенця з соусом і овочами
Фото приготування страви: Курячі стегенця з соусом і овочами
Фото приготування страви: Курячі стегенця з соусом і овочами
Фото приготування страви: Курячі стегенця з соусом і овочами
Фото приготування страви: Курячі стегенця з соусом і овочами
Про рецепті
Курячі стегенця з соусом і овочами - рецепт

Рецепт: Курячі стегенця з соусом і овочами, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже