Желе з агрусу (заготовки на зиму) - рецепт

Фото до рецептом: Желе з агрусу (заготовки на зиму)

кухня: Домашня

Складність: Простий

Як приготувати

Піти в сад, відшукати кущ агрусу, упевнитися, що це саме агрус, а не смородина і зібрати миску (тазик, відерце) дозрілих ягід.

Ягоди перебрати, зіпсовані і надкушене кимось? викинути без жалю, зважити (або скористатися старим бабусиним способом: гранований стакан ягід + гранований стакан цукрового піску). Отже, ягоди зважити, у мене вийшло 2 кг. Ретельно промити під проточною водою і розім`яти дерев`яним товкачем або товкачем в емальованій каструлі.

До неабияк пом`ятим ягодам додати воду, у нас 2 кг ягід, отже додати 2 склянки води і варити на невеликому вогні, весь час помішуючи, поки не почне відділятися сік. Потім вміст каструлі процідити через дрібне сито і складену в 2-3 шари марлю.

Відео: Мої заготовки на зиму

Отриманий сік вилити в мірний посуд, щоб дізнатися кількість цього самого соку, нагріти, довести до кипіння і кип`ятити 7-8 хвилин, в киплячий сік всипати цукровий пісок (з розрахунку 1 кг піску на 1 літр соку) і кип`ятити до повного розчинення цукру.

Отриману масу розлити по простерилизованнимбанкам і остудити.

Відео: Компот з агрусу на зиму.

Остигнуло желе в банках зверху засипати цукровим піском.

Приємного чаювання і ... .блінчікопоеданія з желе, наприклад.

складові

На 1 кг ягід агрусу - 1 стакан води

Цукровий пісок з розрахунку 1 кг на 1 л аґрусового соку

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Желе з агрусу (заготовки на зиму)

Відео: смачний джем з агрусу. заготовка на зиму.

Фото приготування страви: Желе з агрусу (заготовки на зиму)
Фото приготування страви: Желе з агрусу (заготовки на зиму)
Фото приготування страви: Желе з агрусу (заготовки на зиму)
Фото приготування страви: Желе з агрусу (заготовки на зиму)
Фото приготування страви: Желе з агрусу (заготовки на зиму)
Фото приготування страви: Желе з агрусу (заготовки на зиму)

Відео: приголомшливий джем з АҐРУСУ на зиму! БЕЗ СТЕРИЛІЗАЦІЇ! СУПЕР рецепт!

Фото приготування страви: Желе з агрусу (заготовки на зиму)
Фото приготування страви: Желе з агрусу (заготовки на зиму)
Про рецепті
Смачне, ароматне, кисленький-солодке ... дуууже смачно з оладками, з сиром або млинцями. Варення ми не дуже любимо, а ось желе поважаючи-с.Желе з агрусу (заготовки на зиму) - рецептЖеле з агрусу (заготовки на зиму) - рецепт

Рецепт: Желе з агрусу (заготовки на зиму), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже