Харчування гімнасток - що їдять чемпіонки

Заздрите красивим і сильним фігуркам художніх гімнасток? Не заздріть! При великому бажанні і силі волі практично будь-яка жінка може ... жінка багато може! Звичайно, нікому не домогтися бездоганних форм, якщо вони не дані природою. Але істотно наблизитися до ідеалу? Хто цьому завадить? Тільки лінь і незнання секретів харчування гімнасток. Про них і піде мова.

Чим відрізняється дієта гімнасток від дієти балерин читайте ТУТ.

Секрети дієти гімнасток

У художній гімнастиці, як і в будь-якому іншому виді спорту важливими умовами успіху є дисципліна і постійні самообмеження. Особливо це стосується харчування, оскільки організм гармонійно функціонує тільки при добре збалансованому раціоні, а ймовірність досягнення спортивних висот безпосередньо залежить від можливостей організму.

До завдань правильної організації раціону харчування гімнасток входить:

• отримання достатньої кількості поживних речовин і вітамінів без набору зайвих кілограмів;
• підтримання стабільної і відносно малу масу тіла з низьким рівнем вмісту жиру;
• набір порівняно невеликого обсягу мускулатури і одночасно - збереження пластичності і функціональності скелета і м`язів.

Відео: Харчування дітей спортсменів

Склад раціону харчування гімнасток

Основу системи харчування гімнасток становлять білкові продукти: м`ясо нежирних сортів, птиця, риба, яйця, молоко і молочні продукти, бобові.

Смажене заборонено.

Продукти можна вживати у вареному або тушкованому вигляді. Не допускаються в їжу смажені блюда, які містять "шкідливі" калорії і сприяють набору жирової маси. Крім того, вживання смаженого негативно впливає на функціонування організму в цілому і шлунково-кишкової системи зокрема. Рослинні масла можна використовувати не для смаження продуктів, а для заправки каш і салатів.

Каші і крупи

Особливе місце в раціоні гімнасток займають якраз каші і круп`яні гарніри до основних страв, приготованих з нежирних продуктів. Перевага віддається гречаної, перлової, вівсяної круп. Гімнасткам протипоказані макарони і картоплю. Допускається в їжу м`який рис в обмежених кількостях.

Овочі та фрукти

В системі харчування гімнасток важливе місце займають овочі і фрукти. Рекомендується споживати їх в сирому вигляді або після незначної термообробки. Саме овочі та фрукти містять величезну кількість вітамінів і мікроелементів. Крім того, вони є кращим варіантом перекусу протягом дня, не позначається на фігурі.

Відео: Що їдять гімнастки? Віолетта Іванова

солодощі

Що стосується споживання солодкого, то принципово обмежуються кондитерські вироби - суфле, торти, тістечка. А ось гіркий шоколад дозволений. Як солодкого гімнастки можуть дозволити собі різноманітні сухофрукти: родзинки, курагу, чорнослив. Пити можна солодкі напої без газу, соки, морси, компоти.

Перелік рекомендованих продуктів і страв

• молочнокислі продукти: сир, знежирений сир;
• овочі: морква, буряк, кабачки, перець, баклажани, огірки, томати, капуста, морська капуста, салат, цибуля, петрушка;
• фрукти: яблука, сливи, абрикоси, вишня, черешня, кислий виноград, апельсини, гранати, лимони;
• ягоди: смородина, калина, обліпиха, агрус, шипшина;
• м`ясо і риба нежирних сортів;
• натуральні соки, тала вода, столова вода, настій шипшини, журавлинний морс з медом, лимонний напій з медом і інші корисні напої.

Режим харчування гімнасток

Режим відіграє надзвичайно важливу роль в харчуванні спортсменок. Рекомендується 4-5 разовий прийом їжі маленькими порціями. Важливо і те, щоб прийоми їжі були в один і той же час кожен день:

- сніданок в 7.30-8.00;
- другий сніданок в 11.00-11.30;
- обід в 14.30-15.30;
- вечеря повинна бути не пізніше, ніж за 2 години до сну.

Приблизне меню гімнасток

перед сніданком натщесерце рекомендується випити так званий "напій бадьорості", Що складається з 150 мл води, соку 1 лимона, 1 ложки меду. Пити його треба невеликими ковтками.

На сніданок не слід дозволяти собі жирних продуктів і страв. Кількість яєць також обмежена: не більше одного за сніданок.

Зміст сніданку залежить від ступеня майбутньої навантаження. Перед енергійної ранковим тренуванням можливі варіанти:

• півсклянки вівсяної каші з додаванням меду і горіхів, бутерброд з маслом і сиром, солодкий чай;
• півсклянки вівсяної каші, варене яйце, шматок червоної риби, хліб з маслом, солодкий чай і одне печиво;
• вівсяна каша на воді, знежирений сир з родзинками, хлібці, шматочок сиру, чай з лимоном;
• варене м`ясо, овочевий гарнір з тушкованої капусти, варена капуста з рослинним маслом, цвітної капусти, тертого буряка, моркви, овочевий салат з олією, зелений горошок, солодкий чай;
• риба, овочевий салат з сиром, чай з хлібцем і медом.

Якщо ранкового тренування немає, рекомендований сніданок може бути більш вільним:

Відео: Документальний художньої гімнастики Новогорск

• вівсянка, бутерброд з сиром, стакан чаю;
• хлібці з ікрою, чай;
• молочна каша з гречаної або пшоняної крупи, чай;
• 150 г омлету з морквою, сир, знежирений кефір;
• 150 г запіканки з капусти з яйцем, два шматочки гіркого шоколаду або один шматочок мармеладу, чай;
• запіканка з сиру і рису, какао.

В якості другого сніданку можна з`їсти:

• терту моркву, знежирений кефір;
• знежирений сир, несолодкий відвар шипшини;
• салат з огірка і зеленого горошку, лимонний напій з медом;
• печене яблуко, кефір;
• печінковий паштет, хлібець, кефір;
• глазурований сирок, кефір.

Якщо обставини унеможливлюють прийом повноцінного другого сніданку, його можна замінити будь-яким фруктом, або сирком, або шматочком гіркого шоколаду, кефіру, йогурту.

На обід рекомендується:

• 50 г овочевого салату, заправленого олією, 100 г перлового супу з плавленим сирком, 150 г вареного м`яса без гарніру, лимонного напою;
• 50 г салату зі свіжої капусти, 150 г котлет, приготованих з гречки з м`ясом, 100 г яблук, лимонна вода;
• овочевий салат з додаванням сиру, вареної курки з м`яким рисом, лимонний напій;
• 180 г гречаної каші з м`ясною підливою, один середній помідор, компот з несолодких сухофруктів;
• 50 г салату з моркви і горошку, 100 г борщу, 150 г соку;
• 50 г салату з буряка і сиру, 70 г м`ясного рулету з яйцем, лимонний напій;
• 100 г щей, кольорова капуста з котлетою, приготовленої на пару, компот з несолодких сухофруктів і лимона.

На вечерю можна дозволити собі:

• стакан йогурту, будь-яку кількість фруктів і овочів;
• рибну котлету, один огірок, несолодкий відвар шипшини;
• капустяну запіканку з яйцем, лимон, морс з журавлини;
• тушковані кабачки, морквяно-яблучний напій;
• салат з овочів і кальмарів, компот зі свіжих яблук;
• сир знежирений з додаванням родзинок, лимонний напій.

Відео: Що їдять моделі !?

Перед сном рекомендується стакан знежиреного кефіру, він сприяє нормалізації кишкової мікрофлори.

Секрети організації системи харчування гімнасток

• З ранку натщесерце і після звільнення кишечника обов`язково проводиться зважування для контролю ваги.
• Раз в тиждень влаштовується молочний або фруктовий розвантажувальний день. Цей день зазвичай вільний від тренувань.
• Солодкі фруктові соки замінюються овочевими завжди, коли це можливо.
• Половину обсягу споживаних овочів і фруктів складає білокачанна капуста.
• Вуглеводи приймаються в якості сніданку, а білкова їжа залишається на обід.
• Чи не вживаються лимонади, цукерки з барвниками.
• В обмежених кількостях в раціоні присутні гіркий шоколад і натуральний мармелад.
• Не приймаються в їжу сухарики і чіпси.
• Раз на місяць проводиться контроль не тільки ваги, але і зростання, і обсягів.