Як застосовувати імбирний чай від застуди та кашлю

Імбирний чай від застуди та кашлю - частий гість на столах любителів цього, безумовно, корисного напою. Корінь імбиру відрізняється не тільки запам`ятовується своєрідним смаком, але і безліччю корисних властивостей.

Склад і застосування імбирного кореня

Імбир - це рослина, коріння якого використовується в лікувальних цілях і для вживання в їжу.

Такий багатий склад забезпечив славу цій рослині як приправі і лікарського засобу з арсеналу народної медицини. Його корінь - популярна у всьому світі пряність, що має різкий смак, схожий зі смаком перцю. Це його властивість дозволяє використовувати імбир як антисептичний засіб. Він зміцнює захисні сили організму, стимулює діяльність системи травлення, допомагає людині схуднути і поліпшити свій стан. Широко відоме використання цілющого кореня в боротьбі з застудою, оскільки він знімає гостроту больових відчуттів, розріджує мокротиння та стимулює її відходження, зігріває людини, що знаходиться в стані ознобу через що підвищується температури або переохолодження.

Компоненти, що входять до складу кореня:

• зінгерон;
• шоагола;
• джінджерола;
• ліпіди;
• крохмаль;
• вітаміни С, B1, A;
• фосфор;
• кальцій;
• магній;
• залізо;
• цинк;
• натрій;
• калій;
• феландрін;
• ефірні масла;
• амінокислоти - лізин, фенілаланін, метіонін.

У народній медицині країн Сходу імбирний корінь дуже популярний як ліки проти імпотенції. Прийом імбиру протягом тривалого періоду і в різних варіантах забезпечує приплив енергії, надає впевненість, сприяє посиленню енергетичного поля людини.

Однак імбир - це не тільки чоловічий корінь, він використовується і для лікування жінок. На жіночий організм він надає ефект, протилежний впливу на чоловічий організм. Його заспокійливу дію особливо корисно в період менструальних болів. Використання імбиру під час вагітності допомагає мінімізувати прояв раннього токсикозу.

Імбирний чай з лимоном і медом має властивість енергетичного напою і допомагає впоратися з перевантаженнями і симптомами простудних захворювань. Однак при безсонні такий чай краще не пити. Це засіб дуже ефективно в початковій стадії ГРВІ: при підвищеній температурі, лихоманці, ломоті і головного болю. Напій готується наступним чином: подрібнений імбир і часточки лимона в рівних пропорціях заливають окропом і охолоджують до температури гарячого чаю, придатного до вживання. Мед додають безпосередньо перед чаюванням, оскільки довгий його перебування в гарячій воді знижує корисність.

Застосовувати імбир можна і у вигляді інгаляцій. Цей спосіб лікування допомагає зняти закладеність носа і знизити велика кількість виділень. Можна просто жувати корінь імбиру. Він діє як скибочку часнику. Особливо корисно використання цілющого кореня при таких симптомах простудних захворювань, як кашель і біль в горлі. Суміш з 2 ч.л. соку імбиру і невеликої кількості морської солі, яка приймається перед їжею, допоможе зменшити гостроту симптомів ангіни.

Для зняття ломоти в тілі, відчуття втоми і розбитості можна приймати ванну з імбиру. Організм при цьому розслаблюється, а все спазми знімаються. Приготувати лікувальний засіб дуже просто: 2-3 ст.л. добре подрібненого імбиру заливають літром окропу. Цей відвар необхідно прокип`ятити близько 10 хвилин на повільному вогні. Готовий відвар проціджують і виливають у ванну.

Гарячий чай з імбиром, чорносливом і вином знімає головний біль, ломоту в м`язах і суглобах, закладеність носа і нежить. Для приготування такого диво-напою необхідно заварити чашку зеленого чаю, вилити її в каструлю і поставити на слабкий вогонь. Перед закипанням потрібно додати близько 40 г кореня імбиру, 250 мл червоного сухого вина і 100 г чорносливу. Цей напій має протоміться на повільному вогні близько 30 хвилин. Такий концентрований напій перед вживанням необхідно розбавити водою в 2 рази.

Імбир широко застосовують для боротьби з болями, що локалізуються в спині, незалежно від їх генезису. Для приготування лікувальної мазі корінь необхідно натерти на тертці або перемолоти в блендері. У кашку поступово додають воду малими порціями до тих пір, поки не вийде консистенція мазі. Цю кашку можна використовувати за принципом гірчичників. Її наносять на спину в місці локалізації болю, закривають поліетиленовою плівкою і тримають якомога довше. Дія такого компресу можна підсилити за допомогою додавання в нього перцю і куркуми. Для позбавлення від болю в суглобах таку мазь потрібно зробити на основі кунжутного або гірчичного масла.

Імбир від застуди

Використання імбирного кореня при боротьбі з застудою різноманітно:

1. Свіжий корінь вагою близько 100 г необхідно очистити від шкірки, порізати на невеликі шматочки, залити окропом і помістити в тепле місце. Найкраще створити ефект лазні - накрити чимось на зразок ковдри. Наполягати необхідно до того, як відвар до кімнатної температури. Можна посудину з гарячим відваром імбиру помістити в каструлю з киплячою водою і підігрівати 5-10 хвилин. Після цього остудити до прийнятної температури і пити в теплому вигляді.
2. Лікування застуди можливо і при використанні холодного імбирного чаю. Для кращого ефекту можна досипати трохи перцю або кориці.
3. При лікуванні імбиром можна додавати засіб в чорний або зелений чай з цілющими ароматними травами. Імбирний напій з чаєм буде особливо приємним, якщо в нього покласти м`яту, материнку, курильське чай, листя чорної смородини.
4. Імбир з медом дозволяє підсилити лікувальний ефект і зробити напій солодким. Для цього необхідно 1 ч.л. меду змішати з 1/2 ч.л. сушеного кореня імбиру, залити все це окропом, накрити, почекати 10-15 хвилин і пити як звичайний чай.
5. При кашлі, астмі та бронхіті можна приймати спиртовий настій імбиру. Для цього 500 г кореня імбиру промивають, чистять, ретельно подрібнюють і заливають 1 л спирту або горілки. Майбутнє ліки повинні настоюватися 20 днів у теплому місці. Для забезпечення рівномірності процесу розчин час від часу необхідно струшувати. До кінця свого терміну настій набуває кольору неміцного чаю. Це означає, що він готовий до вживання. Його проціджують і приймають по 2 рази в день після їди. Дозування: 1 ч.л. настою на склянку води.

Протипоказання і побічні ефекти

Імбир має бактерицидну властивість, і це добре, але він має пекучий смак. З цієї причини корінь подразнює слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, що сприяє розвитку гастриту і виразки. Не можна лікувати імбиром гарячкові стану при високій температурі. Через зігріваючих властивостей відвар кореня імбиру небажано вживати в жарку погоду. Протипоказаний він при кровотечах, особливо маткових.

У китайській кухні дуже популярний маринований імбир. Він використовується як засіб для очищення смакових рецепторів. При зміні блюд це дозволяє посилити сприйняття смаку і запаху їжі. Завдяки тому що імбир має глистогінним властивістю, його в маринованому вигляді використовують для профілактики паразитарних інвазій при вживанні страв із сирої риби. Полярність цієї страви сприяє розвитку гастриту, виразки, хвороб печінки і підшлункової залози.

Оскільки імбир надає на організм стимулюючу і енергетичний вплив, його не можна приймати при підвищеному тиску.

Обережно до використання імбиру в будь-яких видах слід ставитися вагітним жінкам. Використовувати його в невеликих кількостях можливо тільки в тому випадку, якщо термін вагітності - не більше 3 місяців. Слід уникати імбирних напоїв жінкам, які готуються до пологів, а також тим, хто вже годує дитину грудьми.

Імбир можна і потрібно використовувати в дитячому харчуванні, оскільки він підвищує імунітет.

Однак давати його невеликими порціями дітям можна тільки після досягнення ними дворічного віку. Незважаючи на існуючі протипоказання, імбир слід віднести до тих лікарських засобів, які необхідно застосовувати не тільки в екстрених випадках, а й для профілактики. Чай з імбиром потрібно пити регулярно, особливо в період підвищених простудних ризиків.