3 Рецепту пасок в хлібопічці: великодня випічка

Традиційний рецепт пасок в хлібопічці

Цей рецепт пасок в хлібопічці абсолютно ідентичний тому, який зазвичай використовують, коли печуть їх у духовці.

Вам буде потрібно:

• 500 г борошна;

• 2 ч. Л. сухих дріжджів;

• 110 г цукру;

• 1 пукетік ванільного цукру;

• 4 яйця;

• 250 мл молока;

• 70 г несолоного вершкового масла;

• 1/2 ч. Л. солі;

• родзинки;

• декоративна кондитерська посипання.

приготування:

1. Ізюм залийте гарячою водою і залиште розмокати.

2. Вершкове масло вийміть з холодильника - воно повинно бути м`яким.

3. Жовтки відокремте від білків.

4. Молоко злегка підігрійте і введіть в нього дріжджі і 1/2 частину борошна.

5. Опару завантажте в хлібопічку і вимісити в режимі "хліб" ("простий хліб"), Вимкніть хлібопічку і дайте піднятися опарі приблизно півгодини.

6. Жовтки збийте з цукром, потім додайте до них порубане на дрібні шматочки вершкове масло і ванільний цукор. Всі збийте до однорідної маси.

7. Увімкніть хлібопічку на режим "хліб" ("простий хліб" або "Хліб з родзинками") І додайте до опари здобу (масу з жовтків, цукру і масла).

8. Коли маса стане однорідною, всипте другу половину борошна.

9. Ізюм відіжміть і обсушити. Завантажте в хлібопічку за сигналом (або заздалегідь, якщо в хлібопічці передбачено диспенсер).

10. Приблизно через 1 годину 40 хвилин паску буде готовий.

11. Зробіть глазур. Білки збийте з цукром (з розрахунку 1 білок на 1/3 ст. Цукру) до освіти піків.

12. Глазур`ю прикрасьте ще гарячий паску, зверху посипте кондитерської посипкою.

13. Дочекайтеся повного остигання паски і обережно вийміть його з форми.

Кекс-паску в хлібопічці

Цей паску зроблений на основі топленого молока, яке додасть випічці неймовірний аромат.

Вам буде потрібно:

• 400 г просіяного пшеничного борошна;

• 3 яйця;

• 200 мл топленого молока;

• 1/4 пачки вершкового масла;

• 1/2 ст. л. сухих дріжджів;

• 8 ст. л.сахара;

• 1/2 ч.л. солі;

• ванілін;

• родзинки (можна замінити іншими сухофруктами або цукатами).

Відео: Великдень. Печемо паску (тісто для паски в хлібопічці)

приготування:

1. Всі інгредієнти повинні бути однієї температури (бажано кімнатної), тому попередньо дістаньте все з холодильника.

2. Ізюм замочіть в гарячій воді, потім відіжміть і обсушити.

3. Увімкніть хлібопічку на режим "основний швидкий" і закладіть спочатку сипучі інгредієнти, а потім рідкі.

Відео: Паска. Рецепт ВЕЛИКОДНЯ в хлібопічці.

4. Коли всі інгредієнти перемішуються, засипте родзинки або цукати.

5. Випікайте такий кекс-паску 1 година 55 хвилин.

6. З білків і цукру зробіть глазур. Намажте їй ще гарячий паску і прикрасьте зверху кондитерської посипкою.

Рецепт паски в хлібопічці "горіхова лощина"

Яскравий горіховий смак і легкий цитрусовий аромат зробить цей паску неймовірно смачним.

Вам буде потрібно:

• 2,5 ч.л. сухих дріжджів;

• 450 г просіяного пшеничного борошна;

• 4 яйця;

• 1/2 пачки вершкового масла;

• 1 апельсин;

• 5 ст. л. цукру;

• 1/2 ч.л. солі;

• упаковка ванільного цукру або ванілін;

• горіхи (мигдаль, фундук, волоські).

приготування:

1. Перед тим, як закладати інгредієнти в хлібопічку, підготуйте їх.

2. З апельсина вичавити сік.

3. Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі.

Відео: Великодній Паска в хлебопечке.Куліч з ізюмом.Простой рецепт паски.

4. Яйця збийте з цукром.

5. Увімкніть хлібопічку на режим "Дієтичний з родзинками" і завантажте інгредієнти в такій послідовності: дріжджі, борошно, сіль, збиті з цукром яйця, вершкове масло, ванілін, апельсиновий сік. У диспенсер насипте горіхів або ж додайте їх по сигналу хлібопічки.

6. Паска буде готовий через 5 годин.

7. Гарячий паска обмажте глазур`ю і прикрасьте різнобарвною посипкою.

У начинку паски можна додавати не тільки зазначені інгредієнти. Ідеально до повітряної здоби паски підійдуть і ягоди, і фрукти (Попередньо очищені від шкірки і насіння і нарізані дрібними кубиками).

Світлого Великодня!