Капустяна дієта при подагрі

Відео: Капустяна дієта. До МІНУС 10 кг за 10 днів * ЕФЕКТИВНА ДІЄТА * МЕНЮ капустяної дієти

При захворюванні на подагру слід використовувати наступну капустяну дієту. Для неї не потрібно якимось спеціальним способом обробляти продукти, так що ви зможете вживати капусту в будь-якому вигляді (сиром, вареному, смаженому, тушкованому і запеченому).

Відео: Що таке подагра: чим лікувати подагру ~ харчування дієта при подагрі

Ось кілька страв, що входять в цю дієту:

1. Салат капустяний, з помідорами і перцем

Беремо 100 грамів білокачанної капусти, 3 зубчики свіжого часнику, морква, солодкий перець, помідор, петрушку і сік одного лимона (за смаком).

Дрібно подрібнюємо капусту і злегка мнемо її руками. Морква трьом на тертці середнього розміру, а солодкий перець чистимо від насіння і ріжемо на тонкі півмісяці. Обдаємо помідор окропом, здираємо з нього шкірку і натираємо на тертці. Подрібнюємо зелень, часник пускаємо через Часничниці. Потім змішуємо отримані інгредієнти і заправляємо лимонним соком.

2. Пенник

Нам знадобиться 300 грамів білокачанної капусти, столова ложка вершкового масла, чайна ложка соняшникової олії, велике яйце (необхідно відокремити жовток і білок), 70 мілілітрів молока будь-якої жирності, велику головку ріпчастої цибулі, мелені сухарі, сіль і цукор.

Шаткуємо капусту, потім заливаємо молоком і варимо до готовності. Потім, попередньо охолодивши, пропускаємо її через м`ясорубку. В отримане пюре додаємо розтертий з дрібкою цукру жовток, сухарі, збитий білок, розтоплене вершкове масло, обсмажені в олії цибулю, сіль і все це гарненько перемішуємо. Потім змащуємо сковороду соняшниковою олією, укладаємо на неї отриману суміш, ставимо в попередньо розігріту духовку і запікаємо.

3. Суп з савойської капусти з яловичиною

Відео: Капустяна дієта для схуднення. Меню капустяної дієти

Ріжемо 400 грамів пісної яловичини на маленькі шматочки і обсмажуємо на соняшниковій олії. Потім опускаємо м`ясо в кипляче, трохи підсолену воду і варимо д готовності. Шаткуємо 200 грамів савойської капусти, 2 головки ріпчастої цибулі і моркву дрібно нарізаємо, і опускаємо все це в отриманий бульйон. Варимо близько 10 хвилин, і готовий суп посипаємо дрібно нарізаною зеленню петрушки з кропом.