Лаваш з куркою (покроковий рецепт з фото)

Відео: Лаваш з куркою і овочами

Лаваш з куркою (покроковий рецепт з фото)

У вірменській кухні основним виробом з борошна, який замінює хліб, є "лаваш". Вірменський лаваш - це дуже тонкий млинець овальної форми, довжиною близько одного метра, а завширшки 40 сантиметрів. В Азербайджані, Ірані та Вірменії лаваш - це найпоширеніший вид хліба. Лаваш містить мало калорій і завдяки цьому, його можна використовувати для дієтичного харчування.

В азербайджанській кухні дуже часто до м`яса подають рис, який загортають в лаваш. Щоб вийшов смачний гарнір, в лаваш можна загорнути будь-яку начинку. У вигляді начинки можна використовувати овочі, салати, гриби, ковбасу, куряче і свиняче м`ясо. Начинка просочує лаваш і змінює його смак. Одним з варіантів приготування лаваша з начинкою, я і хочу з вами поділитися. Мої чоловіки дуже люблять цю страву, і воно дуже схоже на шаурму, яку можна купити влітку на набережній в курортних містах. І так сьогодні ми будемо готувати лаваш з куркою.

Як приготувати рецепт лаваш з куркою:

Відео: Лаваш з куркою. РЕЦЕПТ

1) Куряче філе потрібно дрібно порізати посолити, поперчити додати мелений коріандр.1) Куряче філе потрібно дрібно порізати посолити, поперчити додати мелений коріандр.

2) Смажити куряче м`ясо на рослинному маслі до готовності.2) Смажити куряче м`ясо на рослинному маслі до готовності.

Відео: Рулет з лаваша з сиром. Простий рецепт лаваша. Робимо рулет з лаваша з сирною начинкою

3) Поки куряче філе смажиться, нарізати соломкою огірки і помідори.3) Поки куряче філе смажиться, нарізати соломкою огірки і помідори.

4) Так як вірменський лаваш дуже великий, розділити його на чотири частини. Змастити кожну частину лаваша майонезом і кетчупом. На край лаваша, викласти готове куряче філе.4) Так як вірменський лаваш дуже великий, розділити його на чотири частини. Змастити кожну частину лаваша майонезом і кетчупом. На край лаваша, викласти готове куряче філе.

5) Потім додати трохи корейської моркви.5) Потім додати трохи корейської моркви.

6) Потім викласти нарізані соломкою огірки і помідори. Хто любить зелень, може посипати все зеленню.6) Потім викласти нарізані соломкою огірки і помідори. Хто любить зелень, може посипати все зеленню.

7) Тепер потрібно звернути лаваш з начинкою, щоб вийшла трубочка.7) Тепер потрібно звернути лаваш з начинкою, щоб вийшла трубочка.

8) Збити яйце, змастити ним лаваш і обсмажити з двох сторін на вершковому маслі. 8) Збити яйце, змастити ним лаваш і обсмажити з двох сторін на вершковому маслі.

9) Готову страву подається в гарячому вигляді. Сподіваюся, вам сподобається це незвичайне блюдо. Приємного всім апетиту! 9) Готову страву подається в гарячому вигляді. Сподіваюся, вам сподобається це незвичайне блюдо. Приємного всім апетиту!

Інгредієнти для рецепта "лаваш з куркою":

4 листа вірменського лаваша, 500 грам курячого філе, 2 огірки, 2 помідори, 200 грам корейської моркви, зелень, майонез, кетчуп, 2 яйця, 50 грам рослинного масла, 50 г вершкового масла, сіль, чорний мелений перець, коріандр мелений.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!