Горох овочевий (фото) сорти та вирощування

Вирощування овочевого горошку - посів і догляд

Виростити горох нескладно, адже одне з найважливіших умов для нього - світло.

Відео: Вирощування гороху (найкращий спосіб реанімувати грунт)

Виберіть для гороху сонячне місце - і отримаєте багатий урожай!

Овочевий горошок - біологічна довідка

РОДИНА: Бобові

ЦИКЛ: Однорічна витка трав`яниста рослина

КВІТКИ: Білі або фіолетові з різними відтінками, закриті, Метеликові типу

Стебло: По висоті рослини сорту поділяються на карликові (25-40 см), середньорослі (70-90 см) і високорослі (вище 90 см)

ПЛОД: Боб, що складається з двох стулок, між якими знаходяться насіння

ОСОБЛИВОСТІ: Холодостійка, світлолюбна, відноситься до рослин довгого дня

Горох добре росте практично на будь-яких грунтах, хіба що кислі (з pH вище 5,6) необхідновапнувати (400-500 г доломітового борошна на 1 кв.м під попередника). Навіть добрива йому потрібні в мінімальних дозах: з осені на 1 кв.м вносять 15-20 г подвійного супер-фосфату і 25-30 г калійної солі, навесні - 10 г сечовини.

Відео: 27.Сладкій горошок для ваших дітей

У той час як сам горох завдяки бульбочкових бактерій на коренях збагачує землю азотом і є хорошим попередником для багатьох інших овочів.

Посилання по темі: Вирощування гороху на дачі - сорти та догляд

Відео: Справжній господар. Cеем горох, секрети і користь гороху, сорт російський розмір

посів гороху

Насіння цього холодостійка рослини висівають у кілька строків з інтервалом в 2 тижні. Перший посів проводять у другій декаді квітня в грунт, прогріту до +3 ... + 5 град., Останній - в третій декаді травня. Глибина загортання насіння залежить від механічного складу грунту: на легких - 7-8 см, середніх - 5-6 см, тяжелих- 3-4 см. Сіяти менше, ніж на 3 см, небажано, тому що сходи викльовують птиці. Для захисту від них грядки після посіву вкривають спанбондом або ставлять різні сітки.

Насіння гороху проростає при +1 ... + 2 град., А сходи переносять короткочасні пониження температури до -6 град.

Вибираємо сорту овочевого гороху

Насіння краще брати районованих сортів (наприклад, для середньої смуги це ранні Хвиля, Овочевий 76, Сфера- среднеранние Горинец, Пінг-Понг- середні Віола, Адагумскій, Пегас- пізні Фора, Торнадо, Фея).

Щоб не посіяти неповноцінні або пошкоджені горохової зернівки насіння, їх замочують в розчині кухонної солі (1 ст.л. на 1 л води): пошкоджені спливуть, а хороші залишаться на дні ємності. Також перед посівом насіння можна на 6 годин замочити в розчині мікродобрив (Агро-НАН або Наноплант в дозі 3-4 мл / 1 л води), потім витримати у вологому тканини до проростання і після посіяти у вологу землю. Насіння низькорослих сортів висівають за схемою 10x15-25 см, високорослих - з міжряддями в 30 см, так як вони вимагають опор (їх ставлять при висоті рослин 15 см), між якими натягують шпагат або сітку. Опорою також може послужити паркан із сітки рабиці.

Догляд за овочевим горохом

Вологолюбний горох поливають регулярно, оскільки від нестачі вологи обпадають квітки і зав`язі. У початковий період росту поливають раз в 2 тижні по 5-7 л води на кв.м, під час цвітіння і утворення бобів (найбільш требователь;

Порада. На колишнє місце горох повертають не раніше, ніж через 4 роки. Кращі попередники для нього - капуста білокачанна, морква, столовий буряк, картопля, томати, перець солодкий, огірки. Не слід висівати горох після кукурудзи, соняшнику, квасолі і бобів.

Горох: користь

• Щоб позбутися від печії, з`їжте 8-10 свіжих горошин.
• Горох не дарма входить в число продуктів, які можна їсти під час постів: завдяки великій кількості поживних білків він забезпечує організм усім необхідним і дозволяє обходитися без м`яса.
• Найбільша кількість корисних речовин міститься в свіжому або свіжозамороженої горосі. Друге місце по корисності у сухого .У консервованому горошку білок зберігається, але велика частина мінералів і вітамінів зникає.
• Горох має м`який сечогінним дією і корисний для схуднення, оскільки активізує жировий обмін.

Факт: якщо висівати горох з широкими міжряддями (40-45 см), в них можна посіяти скоростиглі зеленню культури: салат, кріп і ін.

Посилання по темі: Овочевий горошок - як виростити?

Консервування зеленого горошку на зиму:

Ніжний консервований горошок

Горошок опустити в киплячу воду і варити 15-20 хвилин. Відкинути на друшляк і розкласти в півлітрові банки. У кожну влити 2 ст.л. 9% -ного оцту і залити маринадом: на 1 л води - 1.5ст.л. без верху солі, 1.5 ст.л. з верхом цукру. Стерилізувати годину.

Інна Волосевич. Д Хабовічі Брестської обл.

Горох по-кримськи

Горох очистити, зварити в підсоленій воді 20 хвилин. Відкинути на друшляк. Розкласти в півлітрові банки, які не доповідаючи до верху 2 см. У кожну банку влити 1 ст.л. 9% -ного оцту. Залити розсолом, в якому варився горошок. Стерилізувати годину. Закатати.

Тетяна Грюкова, с. Скворцово, Крим

заморожений горошок

Горошок в молочній стиглості залийте на 1 -2 хвилини окропом, відкиньте на друшляк і розкладіть на рушник (для обсихання). Висохлий горошок розфасуйте в пакети, щільно зав`яжіть і відне-ситі на зберігання в морозильник.

Тетяна Рудковська, м.Мінськ

Посилання по темі: Посадка гороху - як правильно

Горох - цінне добриво

Грядку засіяла насінням гороху вже в середині березня: пролила її гарячою водою, нарізала борозенки, закладіть сухі горошини і накрила плівкою. Це буде найперший, найсолодший і бажаний горошок.

Потім я ще раз 5 буду його сіяти аж до серпня. Горох корисний не тільки людині, але і грунті. А все тому, що бульбочкові бактерії на його коріння накопичують азот. Так ось щоб ця комора не пропала даром, після збору врожаю горох не вирвало з грунту з коренем, а зрізаю надземну частину і відправляю її в компост або бочку з зеленим добривом.

Частина, що залишилася коренева система поступово відімре, збагачуючи грунт азотом і органікою. В останній раз сію горох в серпні в міжряддя суниці. Восени зрізаю зелену масу і зашпаровую в землю разом з кореневою системою. Суниця на таке зелене добриво відгукнеться хорошим урожаєм на наступний рік.

© Наталя Дороніна, Калузька обл.