Дієта аткінса меню на місяць

Знаменитий американський дієтолог доктор Аткінс на початку сімдесятих років займався розробкою дієти, яка практично відразу стала відомою в усьому світі. Вона була досить оригінальною, тому що в її меню на місяць входили ті продукти, які не можна вживати в будь-яких інших дієтах.

Доктор Аткінс вважає, що цукор це біла смерть, тому в його дієті такого компонента немає, немає і інших солодощів. Ще одним основним компонентом дієти Аткінса є грунтовне обмеження від вживання вуглеводів в меню на місяць. Вживання жирів і білків необхідно контролювати, але не обмежувати, переїдання - це найбільший ворог здоров`я.

Дві фази дієти Аткінса

Дієта Аткінса ділиться на дві рівні фази, які складаються з двох тижнів або чотирнадцяти днів. Протягом першої фази організму треба перебудуватися на спалювання жирів, а не вуглеводів, а потім правильно сформувати всі меню харчування, який винайшов Аткінс, і намагатися його дотримуватися до кінця життя. Якщо слідувати всім пунктам дієти Аткінса, то за першу половину місяця можна втратити досить багато зайвих кілограмів.

Протягом другої фази дієти Аткінса ваш вага, якого ви досягли в першій фазі, повинен постійно підтримуватися на необхідному рівні. Ще відбувається стабілізація цукру в крові, тобто вашому організму вже не так хочеться торта, тістечок, морозива, жирного, солоного, смаженого і так далі.

Перша фаза дієти Аткінса

Якими ж правилами потрібно користуватися під час першої фази дієти Аткінса? Вуглеводів в організм людини не повинен отримувати більше двадцяти грам в день по меню. Харчуватися можна, так само, як і до дієти, тобто кількість прийомів їжі міняти не потрібно. Зголодніли? Ідіть на кухню і перекусіть, тільки тими продуктами харчування, які вам дозволені по меню на місяць. У дієті Аткінса калорії і обсяг ваших порцій ніхто не вважає і не дивиться вам в рот. Бажано їсти, коли прийшло легке відчуття голоду, але до відвалу наїдатися не потрібно, а закінчувати трапезу потрібно, коли з`явилося почуття насиченості.

Продукти, що вживаються в першій фазі дієти

Не існує обмежень на прийом в пишу м`яса, риби та птиці, але тільки в чистому вигляді. Якщо ви вживаєте субпродукти з них, наприклад, ковбасу, консерви, паштети і так далі, уважно читайте вміст вуглеводів, якщо вони не перевищують 0,5%, то вживання продукту можливо. Тільки слід вважати їх загальна кількість за цілий день.

Відео: дієта Аткінса меню на місяць

Голанські сири не містять взагалі вуглеводи, тому в меню на місяць по дієті Аткінса сир може входити в великих кількостях. А ось плавлені сирки, навпаки, містять багато вуглеводів, тому їх краще не вживати, але якщо вже купили, то обов`язково вважайте їх з усіма іншими з`їденими за цілий день вуглеводами.

У багатьох морепродуктах вуглеводи відсутні, але для повного спокою прочитайте, що написано на етикетці.

Відео: Білкова дієта на місяць - меню, відгуки, для чоловіків і жінок

Яйця, без додавання інших продуктів, в яких містяться вуглеводи, можна вживати кілька разів на тиждень по меню на місяць.

В зелені і овочах також не існує вуглеводів. Так що вживайте сміливо: огірки, часник, редис, петрушку, базилік, перець і так далі.

У грибах також немає вуглеводів.

Масла потрібно вживати тільки натуральні і бажано неочищені, з тваринних жирів дозволений по меню на місяць риб`ячий жир і вершкове масло.

Пити бажано зелений або трав`яний чай, але без цукру, а також всілякі напої, в яких немає вуглеводів.

Можна вживати і підчитують вуглеводи в таких продуктах, як зелений горошок, помідори, капусту, цибулю і спаржу, а також різні насіння злаків і навіть сметану.

Існує і перелік продуктів, які Аткінсон забороняє включати в меню на місяць. Це все борошняні продукти і хліб, різні фрукти, жири, алкоголь, маргарин і овочі, в яких міститься багато крохмалю.

Друга фаза дієти Аткінса

Через два тижні настає друга фаза дієти Аткінса, до цього часу ваш організм вже почав по-іншому працювати, і обмін речовин повинен був змінитися. Саме на цій фазі можна потихеньку збільшувати вживання вуглеводів, так як поступово потрібно знайти їх раціональне число в меню на місяць, при якому ви будите продовжувати худнути поступово і, при цьому, будите відчувати себе добре, ні будь сонливості, легкої слабкості. Повинно зникнути відчуття голоду. Коли ви будите, задоволені своєю вагою, необхідно ще трохи додати вуглеводів в своє меню на місяць, тільки так ваша вага може стабілізуватися і не збільшуватися.

Відео: дієта Аткінса меню на місяць

Тим, хто користується дієтою доктора Аткінса, доводиться постійно підраховувати споживані вуглеводи і регулярно контролювати вагу. Так як визначити потрібну кількість вуглеводів не так просто, як здається. Перевіряти свою вагу потрібно кожен день до сніданку, бажано на одних вагах, без великої кількості одягу.

Продукти, що вживаються в другій фазі дієти Аткінса

У другій фазі буде трохи легше, тому що можна вживати більше улюблених продуктів, ніж в першій фазі. Дозволені продукти другої фази: ягоди і фрукти, бажано вибирати не солодкі, чорний хліб і трохи алкоголю. У багатьох людей після першої фази трапляються солідні порушення харчування, тому, вони стрімко починають набирати вагу. Тому доводиться починати все спочатку, тобто перейти до першої фази дієти Аткінса.

Як і у всіх дієт, дітище Аткінса теж має свої протипоказання: вагітність і цукровий діабет, підвищений рівень холестерину.

Перед тим як почати худнути по дієті Аткінса, вам необхідно сходити на консультацію до свого лікаря. Відгуки про цю дієту дуже різноманітні і неоднозначні. Багато фахівців-дієтологи вважають таку дієту небезпечною для здоров`я, яка може принести багато неприємностей вашому організму.